Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Prosciutto
Lista ingredienti:
- 8 Vol-au-vent
- 100 G di Prosciutto Cotto
- 100 G di Prosciutto Crudo
- 100 G di Pisellini Freschi
- 30 G di Burro
- 3 Cucchiai di Panna
- 1 Tuorlo D'uovo
- 1 Cipolla
- Brodo
- Sale
- Pepe
Tagliate a cubetti il prosciutto crudo. In un piccolo tegame fate imbiondire nel burro la cipolla tritata. Aggiungete il prosciutto cotto a cubetti, i pisellini, un mestolo di brodo e lasciate cuocere per una decina di minuti. Quando il liquido è evaporato, regolate il sale e il pepe. Spegnete. Tritate il prosciutto cotto e unitelo ai pisellini insieme a tre cucchiai di panna e al tuorlo. Amalgamate bene e tenete ancora sul fuoco per alcuni minuti. Con il composto riempite i vol-au-vent e poneteli in una teglia foderata con carta d'alluminio. Mettete in forno caldo per 5 minuti e servite.
Link Ricette:
Ricette di Cucina - Antipasti - Vol Au Vent al Gruviera e Prosciutto
Ricette di Cucina - Antipasti - Vol Au Vent al Gruviera e Prosciutto - Tutte le ricette della cucina internazionale, italiana, regionale italiana, etnica e ... dettagli
Vol-au-vent al prosciutto Ricetta
Ricetta Vol-au-vent al prosciutto. Foto Ricetta. Ingredienti : 8 Vol-au-vent, n100 G Prosciutto Cotto, n100 G Prosciutto Crudo, n100 G Pisellini Freschi, ... dettagli
vol au vent (volovant) al prosciutto ricetta con foto di cucina ...
artusi ricette Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene ... Ricetta con foto: vol au vent (volovant) al prosciutto ... dettagli
Ricette di cucina: Pizze e rustici - Vol-au-vent alla scandinava
18 set 2010 ... Antipasti, Vol-au-vent Al Salmone ... Primi, Riso E Salmone Alla Scandinava. ... E si ragazze domani mattina si parte? anche la cucina di dolci a gogo .... di zucca · Pizze e rustici - Pagnotta al prosciutto e formagg. ... dettagli
Notizie dai blog su Vol au vent con crema di prosciutto
7 nov 2010 ... Vol-au-vent al prosciutto Ingredienti per 4 persone: 12 ... e di pepe nero. blog : FraGolosi - Ricette di Cucina Italiana | Leggi l'articolo ... dettagli
Volauvent al prosciutto - CookEatShare
cucina e ricette - dolci note in cucina tutto sulla tua cucina semplice ... Volauvent al Pollo. Primi piatti. Arroz ... al Prosciutto. Petti di Pollo al San ... dettagli
