Vol-au-vent Al Salmone

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Salmone

Lista ingredienti:

• 12 Vol-au-vent Già Cotti
• 150 G di Formaggio Philadelphia
• 50 G di Salmone Affumicato
• 1 Vasetto di Uova Di Lompo
• Alcune Foglie di Insalatina
• Sale
• Pepe

Preparazione:
Condite il formaggio con sale e pepe e lavoratelo in una ciotola per ammorbidirlo. Farcite i vol-au-vent appena scaldati in forno a 200 gradi e decorateli con una foglia di insalatina, una strisciolina di salmone, mezzo cucchiaino di uova di lompo. Il contrasto tra il ripieno freddo e il vol-au-vent caldo è consigliato.

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