Categoria Ricette di Pesce, per 2 persone.
Ingrediente Principale Vongole
Ricetta tipica Portogallo
Lista ingredienti:
- 350 G di Vongole
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- 2 Spicchi di Aglio
- 1/2 Limone
- Coriandolo Fresco
- Pepe
Lavate bene le vongole. Riscaldate l'olio d'oliva in una casseruola, aggiungete i due spicchi d'aglio tritati, le vongole e il coriandolo. Coprite la casseruola e cuocete a fuoco vivo finché le vongole si aprono ma senza cuocere troppo. Condite con il pepe e un poco succo di limone.
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