Scampi Per Antipasto

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Scampi

Lista ingredienti:

• 1000 G di Scampi Interi Freschissimi
• 1 Mazzetto Aromatico (prezzemolo, Timo, 2 Foglie D'alloro)
• Sale
• Pepe Bianco In Grani
• 5 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
• 1/2 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
• 1 Pizzico di Sale

Preparazione:
Lavate gli scampi e fateli lessare in acqua, insieme al sale, al mazzetto aromatico e ai grani di pepe. Quando saranno cotti sgusciateli e mettete le code in una terrina piuttosto larga, che terrete in caldo a bagnomaria. Preparate intanto in una ciotola la salsa, sbattendo con la forchetta l'olio, il prezzemolo tritato finemente e un pizzico di sale. Disponete gli scampi sul piatto di servizio riscaldato, versatevi sopra la salsa e servite. Se gli scampi sono freschi, è bene servirli abbastanza caldi, preparandoli velocemente. Si possono servire anche freddi, ma riusciranno meno gustosi.

Video Ricette

Link Ricette:

Ricette antipasto con uova e scampi | Ricette di Cucina
26 feb 2010 ... Antipasto con uova e scampi. Per 4 persone: ... Per cercare velocemente la tua ricetta di cucina ? dettagli Ricetta Vellutata di zucca con ... dettagli

Antipasti Di Scampi
Stupisci con le più sfiziose ed originali Ricette di Cucina Italiana e Internazionale .... Scampi Messicani. Pesce. ? Scampi Per Antipasto. Antipasto ... dettagli

Ricette antipasti: crudità di scampi | Butta La Pasta
6 gen 2010 ... Ingredienti per la crudità di scampi ... Usando delle forbici da cucina aprite gli scampi lungo il ventre dalla coda alla testa, ... dettagli

ricette con i gamberi, gamberoni e mazzancolle, e code di gambero
gamberi alla salvia con cannellini. una abbinata tradizionale per una ricetta creativa. secondi, antipasti. ricetta di cucina creativa ... dettagli

ricetta antipasto di scampi e fagiolini - Le ricette di Buonissimo ...
Buonissimo, Il Web Magazine della Gastronomia ... ricette di antipasti di pesce, preparare un Antipasto di scampi ... Sbollentate le code di scampi in acqua salata per 5 minuti, qiundi sgocciolatele e fate lessare i fagiolini per 25 ... dettagli

Ricetta Antipasto di Scampi | Antipasti Vari - Ricette di Cucina
6 set 2010 ... Ricetta per preparare un antipasto di scampi, Ricette di cucina semplici e deliziose.Ricette per cucinare piatti tipici e internazionali. dettagli