Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Insalata Scarola
Lista ingredienti:
- 1000 G di Insalata Scarola
- 50 G di Olive Di Gaeta
- 30 G di Capperi
- 30 G di Acciughe
- 2 Spicchi di Aglio
- 4 Cucchiai di Olio D'oliva
- Sale
Tagliare la scarola a pezzi regolari. Far imbiondire l'aglio nell'olio, unire la verdura. Coprire il tegame e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Unire i capperi e le olive snocciolate e cuocere per altri 15 minuti a pentola scoperta e a fuoco vivo. Unire le acciughe, farle disfare, verificare di sale e servire.
Link Ricette:
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