Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Spinaci
Lista ingredienti:
- 300 G di Farina
- 40 G di Burro
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- 900 G di Spinaci
- 2 Spicchi di Aglio
- Alcuni Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Preparate anzitutto la pasta: mettete la farina sulla spianatoia e versatevi al centro il burro precedentemente sciolto, del sale e olio sufficiente a formare un impasto elastico e sodo. Impastate velocemente con le punte delle dita e quindi lasciate riposare in frigo per mezz'ora. Nel frattempo pulite, lavate e lessate gli spinaci in acqua bollente salata o al vapore, quindi scolateli e strizzateli. Unitevi poi il formaggio grattugiato e lasciateli intiepidire. Occupatevi quindi nuovamente della pasta: dividetela in due parti, una più grande dell'altra. Con quest'ultima tirate una sfoglia di circa mezzo cm di spessore e foderate una teglia unta d'olio, salendo anche lungo i bordi. Trasferitevi quindi gli spinaci, livellateli con cura e ricoprite con la pasta rimanente, saldando bene i bordi. Infornate infine per mezz'ora a circa 180 gradi.
Link Ricette:
Scarpazzone o erbazzone - Ricetta - Cucina e ricette
Lo scarpazzone, chiamato anche erbazzone, è un piatto tipico di Reggio Emilia. ... Ingredienti per 6 persone: Per il ripieno: 1,5 kg di bietole, spinaci o ... dettagli
Erbazzone o Scarpazzone ? - GialloZafferano Forums
L'erbazzone, simbolo della cucina tradizionale emiliana non è altro che il ... 1 kg emmezzo di bietole o spinaci (al netto, meglio metà e metà) ... Questa ricetta prevede l'uso di verdure crude e non cotte nell'acqua e ... dettagli
Ricetta Erbazzone o scarpazzone - Le Ricette di GialloZafferano.it
Ricette 60 gr (oppure 1 cucchiaio di strutto e 3 di olio) ... dettagli
Scarpazzone di spinaci - Cucinare Meglio - Ricetta
Ricetta Scarpazzone di spinaci - Come cucinare Scarpazzone di spinaci. dettagli
Ingredienti principali per strudel di spinaci - CookEatShare
Scarpazzone Di Spinaci, ingredienti: Per La Pasta:, 300 Gr. Farina, 40 Gr. Burro , Olio di ... Mini strudel con spinaci ricetta di cucina: ingredienti . ... dettagli
Anello Di Spinaci
Stupisci con le più sfiziose ed originali Ricette di Cucina Italiana e Internazionale ... Rotoli Di Spinaci. Contorno. ? Scarpazzone Di Spinaci. Contorno ... dettagli
