lunedì 11 aprile 2011

Schiacciata Alla Maionese

Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.

Ingrediente Principale Manzo

Lista ingredienti:
  • 400 G di Filetto Di Manzo Tritato
  • 2 Acciughe
  • Aglio
  • 2 Limoni
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Maionese
  • Insalata Lattuga
  • Sottaceti
Preparazione:
Strofinare una terrina con l'aglio, mettervi la carne con 2 cucchiai di olio e le acciughe pestate con il sale, il pepe e il succo dei 2 limoni. Far macerare per un'ora. Disporre la carne in un piatto, coprire con foglie di lattuga e maionese e decorare con funghetti e cetriolini.

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