Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Palombo
Ricetta tipica Lazio, Roma
Lista ingredienti:
- 4 Fette di Palombo (fette Di 200 G)
- 300 G di Piselli Freschi Sgranati
- 1 Cucchiaio di Olio D'oliva
- 1 Cucchiaio di Burro
- 1/4 Cipolla Tritata
- 1/2 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
- 1 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro
- Sale
- Pepe
Far imbiondire la cipolla nell'olio e nel burro. Unire il prezzemolo, la salsa, i piselli e coprire a filo con acqua calda. Cuocere finché i piselli saranno teneri. Unire il pesce, salare e pepare. Cuocere a fuoco dolce per 15 minuti.
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